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申论热点材料阅读9月12日，火锅企业海底捞正式公开招股，并宣布将于9月26日登陆港交所，这也是继呷哺呷哺后第二家上市的火锅企业。
【海底捞公开发售部分获得约4倍超额认购，约1.3万份申请，集资最多75.56亿港元。高瓴、景林、摩根士丹利资管等基石投资人共认购3.75亿美元，占IPO发行规模的40%，公司国际配售部分也已经超过20倍超额认购。此次募集资金将会用来做什么?】
海底捞扩充业务主要是加速增设全国门店，计划在北京、上海、西安等一、二线城市加强门店布局，巩固原有的餐饮市场地位，并在三线及以下城市制定相关门店增长计划。公开数据显示，截止到2018年6月30日，海底捞门店总数为341家餐厅，到最后实际可行日期拥有362家餐厅。海底捞2018年上半年新增门店71家，其中63家已初步实现月度收支平衡。
在营收方面，据海底捞招股书显示，2018年上半年海底捞实现营业收入73.43亿元，比上年同期的47.56亿元增长54.4%。实现净利润6.47亿元，同比增长17%。
据业内人士分析，三线城市将成为海底捞新的掘金场。三四线城市的餐饮行业近两年步入高速发展期，许多餐饮品牌顺势“下沉”，但是进军三线城市，海底捞也将面临许多难题，一是后台系统面临挑战。在三四线城市供应链相对分散、独立，物流、人才等因素将会给海底捞的后台系统造成一定压力。二是三线城市对中高端火锅消费频次难预估，虽然三四线城市的整体消费水平提升，但海底捞的价位属于中高端水平，面对其他价位低的竞品火锅，海底捞的价格并不具优势
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